الوقاية من ارتفاع الكوليسترول لا تعتمد فقط على الدواء، بل تبدأ بنمط حياة صحي ومتوازن، يتطور يوميا، حيث يعتبر ارتفاع الكوليسترول من المشكلات الصحية الشائعة في العصر الحديث، وغالبا ما يتطور بصمت دون ظهور أعراض واضحة، ليصبح مع مرور الوقت أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب وتصلب الشرايين، لكن الخبر الجيد هو أن الوقاية ممكنة، ويمكن التحكم بمستويات الكوليسترول بشكل كبير من خلال إجراء تغييرات بسيطة ومدروسة في نمط الحياة والغذاء اليومي، كما أوضحت اختصاصية التغذية دانة عراجي.
وبينت عراجي أن الكوليسترول مادة دهنية ينتجها الجسم بشكل طبيعي، ونحصل عليها أيضا من بعض الأطعمة، وتنقسم إلى نوعين رئيسيين هما الكوليسترول الجيد الذي يساعد على تنظيف الشرايين، والكوليسترول الضار الذي يتراكم في الأوعية الدموية ويسبب انسدادها، والمشكلة تبدأ عندما يرتفع الكوليسترول الضار أو ينخفض الجيد، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأكدت عراجي أن هناك عدة أسباب شائعة لارتفاع الكوليسترول، منها تناول الدهون المشبعة والمهدرجة بكثرة، وقلة النشاط البدني، والسمنة وزيادة الوزن، بالإضافة إلى العوامل الوراثية، وفي كثير من الحالات، يكون السبب هو نمط الحياة اليومي وليس فقط العامل الوراثي.
تعديل النظام الغذائي.. أساس الوقاية
واضافت عراجي أن تعديل النظام الغذائي يعتبر الخطوة الأهم في الوقاية من ارتفاع الكوليسترول، وذلك من خلال اختيار الدهون الصحية، واستبدال الدهون المهدرجة بزيت الزيتون، وتناول المكسرات والبذور باعتدال، وإدخال الأسماك الدهنية في النظام الغذائي، وهذه الخطوات تساعد على خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد.
وشددت على أهمية زيادة الألياف الغذائية، خاصة القابلة للذوبان، والتي تلعب دورا مهما في تقليل امتصاص الكوليسترول، وأن أفضل مصادر الألياف تشمل الشوفان، والبقوليات، والخضروات والفواكه، وتناول الألياف يوميا يساعد على تحسين صحة القلب بشكل ملحوظ.
وبينت عراجي أهمية تقليل الدهون الضارة الموجودة في المقليات، والوجبات السريعة، والمعجنات الجاهزة، واللحوم الدهنية، لأن هذه الأطعمة ترفع الكوليسترول الضار بشكل مباشر.
النشاط البدني.. مفتاح لصحة القلب
واكدت عراجي أن ممارسة الرياضة بانتظام تساعد على رفع الكوليسترول الجيد، وخفض الكوليسترول الضار، وتحسين الدورة الدموية، والتوصية المثالية هي ممارسة 30 دقيقة يوميا من المشي السريع أو أي نشاط بدني مناسب.
واشارت إلى أن الحفاظ على وزن صحي يلعب دورا كبيرا في الوقاية، حيث ترتبط زيادة الوزن بشكل مباشر بارتفاع الكوليسترول، وحتى فقدان 5-10% من الوزن يمكن أن يحسن مستويات الكوليسترول ويقلل من خطر أمراض القلب.
واوضحت عراجي أن الابتعاد عن العادات الضارة مثل التوتر والقلق، يؤثر على نمط الأكل ويزيد من الالتهابات، وإدارة التوتر جزء مهم من الوقاية.
نصائح يومية للوقاية
واقترحت عراجي بعض النصائح لتطبيق الوقاية في الحياة اليومية، مثل تناول 4 وجبات متوازنة تتكون من نصف الطبق خضار، وربع بروتين، وربع كربوهيدرات صحية، مع إضافة دهون صحية باعتدال، وتناول 3 وجبات خفيفة صحية مثل المكسرات والفواكه والزبادي، وإجراء 3 تعديلات بسيطة في المطبخ مثل استخدام زيت الزيتون بدلا من السمن، والشوي بدلا من القلي، وتقليل الملح والدهون.
وحذرت عراجي من 5 أخطاء شائعة يجب تجنبها، وهي تجنب الدهون بالكامل بدلا من اختيار الدهون الصحية، والاعتماد على الأطعمة "الدايت" المصنعة، وإهمال النشاط البدني، وعدم قراءة المكونات الغذائية، مشددة على أن الوعي هو الخطوة الأولى للوقاية.
وكشفت عراجي عن 4 معلومات مهمة قد لا يعرفها الكثيرون، وهي أن ارتفاع الكوليسترول قد لا يظهر بأعراض، وأن الفحص الدوري هو الطريقة الوحيدة للاكتشاف المبكر، وأن النظام الغذائي يمكن أن يخفض الكوليسترول بنسبة تصل إلى 20-30%، وأن التغييرات البسيطة المستمرة أفضل من الحميات القاسية المؤقتة.
